Dietijo

3 mars 2008

Piqûre de rappel...

Pas de recette aujourd'hui, mais simplement un p'tit rappel qui peut faire du bien : une belle assiette, colorée, bien présentée, et on commence déjà à se rassasier sans même avoir touché sa fourchette ! Pour celles et ceux qui tentent en ce moment de...

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29 février 2008

Qui veut de la compote ?

Aujourd'hui, c'est le jour des courses, et pour attaquer ce mois de mars en beauté, place à la nouveauté ! Me voilà donc plongée dans les rayons de mon magasin bio découvert il y a quelques semaines, bien décidée à élargir ma culture alimentaire. Une...

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29 février 2008

Papitas de quinoa

De nouveau ce quinoa qui traîne dans mon placard, et ma tête complètement désertée d'idées... Je pianote sur le clavier de l'ordi, et hop ! j'atterris sur le blog Ligne et papilles, qui me donne cette bonne idée, que j'ai quelque peu arrangée à ma sauce...

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27 février 2008

quelques blogs...

Pas beaucoup de temps aujourd'hui, juste le temps de vous faire découvrir le blog d'une autre diet' qui m'a bien fait marrer : sans beurre sans reproche, et j'en profite aussi pour vous glisser quelques autres blogs sympas : Tout un fromage (super complet,...

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26 février 2008

Mini cakes au champignons

Je ne sais pas si vous connaissez l'émission "Un dîner presque parfait" qui passe sur M6 vers 18h en ce moment. C'est une émission que je trouve franchement pas mal et qui donne de bonnes idées en général. Mais elle a aussi l'avantage de nous montrer...

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25 février 2008

Déclinaisons autour du brocoli...

Appliquant à la lettre mes "astuces budget", je me retrouve souvent avec de grandes quantités du même aliment. Il faut donc ensuite trouver des idées pour cuisiner cet aliment sans s'en lasser. La semaine dernière, c'était le cas du brocoli. Voici donc...

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24 février 2008

Avec le soleil, la ronde des salades reprend...

Bonjour bonjour !!!En ce magnifique dimanche ensoleillé, difficile d'être de mauvaise humeur ! Alors pour continuer dans l'optique sourire aux lèvres et gaieté au quotidien, quoi de mieux que d'habiller les assiettes de salades multicolores ? En voici...

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21 février 2008

Quelques découvertes bloguesques...

J'avais un peu de temps cette aprés-midi, j'en ai donc profité pour aller faire un tour dans vos blogs. Un vrai plaisir ! Vous trouverez certains liens dans la colonne de droite, et je complèterai biensûr la liste (qui risque d'être longue !) au fur et...

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21 février 2008

Moussaka au boeuf

La moussaka est normalement préparée avec de la viande de mouton. Mais le mouton est une viande trés grasse, et cette graisse est essentiellement consituée d'acides gras saturés. J'ai donc décidé de remplacer le mouton par de la viande de boeuf à 5% M.G....

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18 février 2008

Enfin une belle photo !!!

J'ai enfin réussi à faire une vraie belle photo culinaire !! Je suis super fière de moi. La recette qui a le privilège d'avoir une photo bien nette est le feuilleté à la tomate. Feuilleté à la tomate Pour 1 personne 1 feuille de pâte filo, coupée en 9...

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