Je vous recommande trés vivement le site suivant : www.cleacuisine.fr : un joli site, bien organisé, qui donne vraiment envie de cuisiner ! C'est une mine de recettes originales, avec des ingrédients qui changent du quotidien. Les adeptes de la cuisine...

Je ne sais pas si ça vous est déjà arrivé, mais moi j'ai souvent tendance à acheter de nouveaux produits pour tester, et pour varier les plaisirs. Sauf que parfois, il y en a que je ne sais pas trop comment cuisiner, et du coup, ça reste au placard un...

Aujourd'hui, je vous propose de nous intéresser aux graisses. J'ai eu l'occasion de voir à quel point ce sujet véhicule énormément de fausses idées, comme par exemple celle selon laquelle l'huile d'olive serait moins calorique que les autres, ou encore...

Là encore, une recette toute bête, mais qui fait son effet : Pour 4 personnes 200 ml de lait écrémé20g de fécule de pomme de terreNoix de muscadeSel et poivre Délayez la fécule dans le lait avec un fouet. Faites chauffer sur feu doux. Quand le mélange...